Przygotowanie wołowiny: Pokrój wołowinę w cienkie paski. W misce wymieszaj wołowinę z solą, sosem sojowym, czarnym pieprzem, jajkiem i skrobią kukurydzianą. Dobrze wymieszaj i odstaw do zamarynowania.
Smażenie wołowiny: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj zamarynowaną wołowinę i smaż, aż się zarumieni. Wyjmij z patelni i odstaw.
Smażenie warzyw: Na tej samej patelni dodaj więcej oliwy z oliwek. Smaż czerwoną paprykę, aż lekko zwiędnie, następnie dodaj cebulę i smaż, aż się zarumieni.
Połącz i zakończ: Wróć do wołowiny na patelnię z warzywami. Wymieszaj z sosem sojowym, octem alkoholowym i cukrem. Wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą i dodaj, aby zagęścić sos. Dodaj czosnek i chili, smaż przez 5 minut.
Podawanie: Przełóż wołowinę i warzywa na talerz. Udekoruj pietruszką i podawaj z ryżem lub makaronem.
Chiński sekret zmiękczania mięsa! Nawet najtwardsza wołowina staje się miękka w 5 minut
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przysięgam, że to najłatwiejsze ziemniaki, jakie możesz zrobić, a są pyszne!
Pancakes szkockie: przepis na puszyste i wysokie placuszki na śniadanie lub podwieczorek
Jak „usmażyć” buraki, aby barszcz był rubinowy, piękny i smaczny – 4 sprawdzone sztuczki
Przepis na pyszny gulasz wołowy