200 g nasion słonecznika
100 g miodu lub syropu klonowego
50 g cukru kokosowego (lub zwykłego cukru)
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżki masła orzechowego (opcjonalnie, dla dodatkowej kremowości)
1/2 szklanki wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie nasion: Nasiona słonecznika należy uprażyć na suchej patelni przez około 5 minut, aż staną się lekko złociste. To doda im głębi smaku.
Gotowanie syropu: W rondelku wymieszaj miód (lub syrop klonowy), cukier kokosowy oraz wodę. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a syrop stanie się gęstszy. Dodaj masło orzechowe (jeśli używasz) oraz esencję waniliową i dokładnie wymieszaj.
Łączenie składników: Do przygotowanego syropu dodaj uprażone nasiona słonecznika. Całość dokładnie wymieszaj, aż nasiona będą równomiernie pokryte słodką mieszanką.
Formowanie chałwy: Wylej mieszankę na wyłożoną papierem do pieczenia blachę lub formę do pieczenia. Równomiernie rozprowadź, dociskając, aby masa była zwarta.
Chłodzenie: Odstaw chałwę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stwardniała i nabrała odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Niebiański Sernik z Malinami: Sekretny Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie!
Chrupiące frytki w idealnym wydaniu: sztuczka z octem, którą musisz znać
Smażony kalafior i warzywa z kwaśną śmietaną i serem
„Niezwykłe zastosowanie skórki cytryny w plastikowej butelce – odkryj jej ukryte moce!”