„Całoroczne aromaty ziół: Jak błyskawicznie je suszyć w mikrofalówce”

Wprowadzenie
Świeże zioła dodają potrawom niezwykłego aromatu, ale ich sezonowość sprawia, że nie zawsze mamy do nich dostęp. Na szczęście istnieje prosty sposób na zachowanie ich smaku przez cały rok – suszenie w mikrofalówce. To szybka i skuteczna metoda, dzięki której zioła zachowują intensywny aromat i wartości odżywcze.

Składniki:
Świeże zioła (np. bazylia, tymianek, oregano, mięta, pietruszka)

Ręcznik papierowy

Talerz nadający się do mikrofalówki

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziół – Opłucz świeże zioła pod bieżącą wodą i osusz je ręcznikiem papierowym.

Układanie na talerzu – Rozłóż zioła w jednej warstwie między dwoma kawałkami ręcznika papierowego na talerzu.

Podgrzewanie – Włóż talerz do mikrofalówki i podgrzewaj na średniej mocy przez 30-sekundowe interwały. Sprawdzaj, czy zioła są już suche – w zależności od rodzaju mogą potrzebować 1–3 minut.

Sprawdzenie gotowości – Po wysuszeniu zioła powinny być kruche i łatwo się kruszyć w dłoniach.

Przechowywanie – Przełóż suszone zioła do szczelnego pojemnika i przechowuj w suchym miejscu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj w szczelnych słoikach, aby zachować intensywny aromat.

Możesz rozdrobnić suszone zioła w moździerzu lub zostawić w całości.

Unikaj przechowywania w wilgotnych miejscach – zioła mogą stracić swój zapach.

Warianty: