Buraki ugotuj, uparuj lub piecz do miękkości. Im mniejsze buraki tym szybciej się ugotują (około 80 minut). Gotowe buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce.
Na tarce zetrzyj również jabłko. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Rozgrzej patelnię i zeszklij ją na maśle. Do zeszklonej cebuli dodaj mąkę. Całość energicznie mieszaj. Następnie na patelnie dodaj buraki. Całość wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj ocet. Ocet możesz zastąpić sokiem z cytryny.
Jeśli lubisz możesz również dodaj dwie łyżki jogurtu lub śmietany. Buraczki wtedy są niesamowicie kremowe.
Ja zdecydowanie wybieram opcję z jogurtem.
I gotowe!
Ciesz się smakiem razem ze mną!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto wodne: lekki i pyszny wegański deser!
Cassata napoletana: tradycyjny słodki ryż z kremem z ricotty i cukierkami
Opanowanie sztuki granatu: przewodnik po otwieraniu klejnotu natury i cieszeniu się nim
Scaloppine w białym winie: przepis na kremowe i pachnące danie główne