Do miski przekładamy rozkruszone drożdże, dodajemy cukier, 2 łyżki mąki oraz ok. 50 ml ciepłego mleka. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, by drożdże zaczęły pracować (ok. 15 minut).
Masło roztapiamy i odstawiamy do przestygnięcia.
Do miski przekładamy przesianą mąkę, dodajemy jajko oraz sól. Kolejno przekładamy zaczyn, dodajemy pozostałe mleko oraz płynne masło. Całość wyrabiamy za pomocą robota lub rękami. Gotowe ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 minut.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 kawałków i formujemy z nich kulki. Układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia, delikatnie je spłaszczając. Bułeczki pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Następnie na każdej wykonujemy nacięcie.
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 20 minut, grzanie góra-dół.

Bułki pszenne
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasteczka migdałowe w kształcie śnieżek z nadzieniem malinowym
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Pieczone pączki jabłkowe: smaczne, lekkie i niskokaloryczne
Najlepszy Sposób na Udka z Kurczaka i Ziemniaki: Przepis na Idealne Połączenie Smaków”