Do miski przekładamy rozkruszone drożdże, dodajemy cukier, 2 łyżki mąki oraz ok. 50 ml ciepłego mleka. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, by drożdże zaczęły pracować (ok. 15 minut).
Masło roztapiamy i odstawiamy do przestygnięcia.
Do miski przekładamy przesianą mąkę, dodajemy jajko oraz sól. Kolejno przekładamy zaczyn, dodajemy pozostałe mleko oraz płynne masło. Całość wyrabiamy za pomocą robota lub rękami. Gotowe ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 minut.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 kawałków i formujemy z nich kulki. Układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia, delikatnie je spłaszczając. Bułeczki pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Następnie na każdej wykonujemy nacięcie.
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 20 minut, grzanie góra-dół.
Bułki pszenne
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak przygotować ciasto jogurtowe bez mąki, tylko z jabłkami i jogurtem
Spal ząbek czosnku w domu, a będziesz zaskoczony efektem: co się stanie
Sekret idealnego placka jabłkowego: przepis na deser, który podbije Twoje serce
Zmieszaj pastę do zębów z płynem do zmiękczania tkanin, nie masz pojęcia, co się stanie