Reklama
Reklama
Reklama

“Bułeczki PRL-ki – Kulinarna Podróż do Smaków Minionej Ery”

Wprowadzenie:
Bułeczki PRL-ki to wyjątkowy smak, który przenosi nas w przeszłość, do czasów PRL-u, kiedy to właśnie takie wypieki cieszyły się ogromną popularnością w polskich domach i sklepach. Ich prostota, lekkość i niezapomniany zapach sprawiają, że po dziś dzień mają swoich wiernych zwolenników. Przygotowanie tych bułeczek to idealny sposób, by poczuć klimat lat minionych i zabrać się za wypiek, który choć prosty w składnikach, kryje w sobie historię.

Składniki:

500 g mąki pszennej
250 ml mleka
50 g masła
25 g drożdży świeżych
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 jajko (do posmarowania bułeczek)
1 łyżka oleju
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie zaczynu: W misce rozkrusz drożdże, dodaj cukier i kilka łyżek letniego mleka. Wymieszaj i odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować.
Mieszanie składników: Do większej miski przesiej mąkę. Wlej do niej pozostałe mleko, masło (rozpuszczone) oraz zaczyn drożdżowy. Wymieszaj wszystko na gładkie ciasto, aż stanie się elastyczne. Dodaj sól i dobrze wyrabiaj przez około 10 minut.
Wyrastanie ciasta: Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
Formowanie bułeczek: Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Podziel na małe kawałki i formuj z nich bułeczki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Po ugotowaniu ciasto zamienia się w krem. Najbardziej delikatna i rozpływająca się tarta „Niewidzialna

Tarta „Niewidzialna” – Najbardziej Delikatna i Rozpływająca się w Ustach! Tarta „Niewidzialna” to jedno z tych deserów, które zachwyca swoją ...

Naturalna BOMB do oczyszczania wątroby i naczyń krwionośnych: Imbir i buraki

Jeśli chcesz dokładnie oczyścić wątrobę i naczynia krwionośne, mocny napój z imbiru i buraka jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Ta ...

Pianka Jogurtowa z Galaretką

Pianka Jogurtowa z Galaretką (bez pieczenia) Delikatny, lekki deser na każdą okazję – szybki w przygotowaniu i niesamowicie smaczny! 🥰 ...

Ciasto cappuccino

Cappuccino to proste i smaczne ciasto kawowe, które rozpływa się w ustach. Idealny wypiek do popołudniowej kawy, kiedy mamy ochotę ...

Leave a Comment