Bułeczki czekoladowe: cała rodzina pokocha efekt

1. Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
Wlej ciepłe mleko, roztopione masło i jajko. Mieszaj, aż ciasto zacznie się formować.
Wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki, ale uważaj, aby nie dodać jej za dużo.
Umieść ciasto w lekko natłuszczonej misce, przykryj czystym ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
2. Przygotuj nadzienie czekoladowe:
W osobnej misce wymieszaj kakao, cukier, zmiękczone masło i ekstrakt waniliowy, aby uzyskać gęstą pastę. Odstaw.
3. Złóż bułki:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Gdy ciasto wyrośnie, uderz je pięścią i rozwałkuj na lekko posypanej mąką powierzchni na prostokąt o wymiarach około 12 x 8 cali.
Równomiernie rozprowadź nadzienie czekoladowe na cieście, pozostawiając niewielką obwódkę na brzegach.
Zaczynając od jednego długiego brzegu, zwiń ciasto ciasno w rulon.
Pokrój rulon na 8 równych kawałków i ułóż je w natłuszczonej formie do pieczenia, pozostawiając trochę miejsca między każdym rulonem.
4. Pieczenie:
Piecz bułeczki czekoladowe w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Wyjmij z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut.
5. Posmaruj lukrem i podaj:
W małej misce ubij razem cukier puder i mleko, aby uzyskać gładką polewę.
Przed podaniem polej ciepłe bułeczki polewą.
Wskazówki:
Możesz dodać do nadzienia odrobinę czekoladowych chipsów, aby uzyskać dodatkową czekoladową ucztę.
Aby uzyskać bardziej dekadencką wersję, udekoruj bitą śmietaną lub lodami.
Te czekoladowe bułeczki są idealne na śniadanie, deser lub na każdą okazję, kiedy potrzebujesz słodkiej przekąski. Puszyste ciasto w połączeniu z bogatym czekoladowym nadzieniem i słodką polewą z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i gościom! Smacznego!