upieczenie biszkoptu: białka ubijamy wraz ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Gdy piana będzie ubita to cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Kolejno dodajemy olej. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy do połączenia się składników. Gotowe ciasto wylewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. (U mnie użyto blachy o wymiarach 36×24 cm) Biszkopt wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni góra dół i pieczemy ok 35 min do suchego patyczka. Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
odsączone z syropu połówki brzoskwiń kroimy w cienkie plasterki,
w 1,5 szklanki gorącej wody ( szklanka o pojemności 250 ml) rozpuszczamy 1 galaretkę brzoskwiniową, odstawiamy do przestygnięcia, następnie przelewamy do pojemnika lub głębokiego talerza i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia,
dwie galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach gorącej wody, odstawiamy do ostygnięcia, mają być chłodne ale nie tężejące,
ostudzony biszkopt wyciągamy z blaszki, odklejamy od papieru do pieczenia. Przekrawamy na pół. Jedną połowę wkładamy z powrotem do blachy wraz z papierem do pieczenia. Biszkopt możemy lekko nasączyć, ja nasączałam mlekiem.
stężałą galaretkę wyciągamy z lodówki i kroimy nożem na drobną kostkę.
dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Do ubitej śmietany wlewamy przestudzone galaretki. Miksujemy aż galaretka dobrze połączy się ze śmietaną. Następnie odlewamy 1/3 masy do innej miski.
do większej częsci masy wrzucamy posiekaną galaretkę. Dokładnie mieszamy i tak przygotowaną tężejącą masę wykładamy i rozprowadzamy równomiernie po biszkopcie. Przykrywamy drugą połową biszkoptu i lekko dociskamy.
drugą połowę biszkoptu również możemy lekko nasączyć i następnie rozprowadzamy pozostałą masę śmietanową i układamy na wierzchu pokrojone brzoskwinie,
w międzyczasie pozostałe dwie galaretki rozpuszczamy w 2,5 szklankach gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia. Tężejącą galaretkę rozprowadzamy po wierzchu ciasta.
gotowy brzoskwiniowiec wstawiamy na całą noc do lodówki.
Brzoskwiniowiec
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
#### **Sposób przyrządzenia:** 1. W małej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny i miód. 2. Dopraw solą i pieprzem według uznania. 3. Dodaj miniaturową rukolę i delikatnie wymieszaj, aby liście pokryły się dressingiem. 4. Posyp parmezanem i prażonymi pestkami słonecznika. 5. Podawaj od razu jako lekką przekąskę lub dodatek do dań głównych. #### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:** – Najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, aby rukola nie zwiędła. – Można przechowywać w lodówce do 12 godzin, ale najlepiej bez dressingu – dodaj go tuż przed podaniem. – Idealnie komponuje się z grillowanym kurczakiem lub jako dodatek do kanapek. #### **Warianty:** – Zamiast parmezanu można dodać ser feta lub kozi. – Do dressingu można dorzucić odrobinę musztardy Dijon dla ostrzejszego smaku. – Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów lub pestek. #### **FAQ:** **1. Co jeśli nie mam miniaturowej rukoli?** Możesz użyć standardowej rukoli, tylko drobno ją posiekaj, by uzyskać podobną konsystencję. **2. Czy mogę dodać inne przyprawy?** Tak! Świetnie sprawdzi się czosnek granulowany, chili lub suszone zioła śródziemnomorskie. **3. Jakie inne dania pasują do tej sałatki?** Możesz dodać ją do makaronu, pizzy, burgerów lub użyć jako dodatek do dań z rybą. To kulinarne odkrycie pokazało mi, że przypadkowe znaleziska mogą prowadzić do naprawdę smacznych efektów! Spróbuj sam i przekonaj się, jak wyjątkowy może być smak miniaturowej rukoli. zobacz więcej na następnej stronie
Orzechowiec bez pieczenia
Ciasto Kisielowe – Proste i Pyszne Wypieki, Które Zawsze Się Udają
Mam 60 lat i dzięki temu pokarmowi poprawił się mój wzrok, zniknął tłuszcz w wątrobie, a jelito grube zostało oczyszczone.