Reklama

Brioszka wenecka na zakwasie: przepis na miękkie produkty drożdżowe z pysznym kremem

June 21, 2025 by admin

Mąka pszenna (typ 650): 340 g

Jajka: 190 g

Cukier: 90 g

Masło: 90 g

Zakwas dojrzały: 80 g

Drożdże świeże: 10 g

Sól: 7 g

Laska wanilii: 1/2

Skórka pomarańczowa: do smaku

Skórka cytrynowa: do smaku

Do posypania: Cukier puder

zobacz więcej na następnej stronie
Reklama  
 

Reklama

Yo Make również polubił

Zagnieć ciasto kruche i schłodź przez 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Przygotuj kruszonkę i odstaw do lodówki ...

Rozpuszczanie żelatyny: W małej miseczce namocz żelatynę w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Jeśli używasz agar-agar, ...

1 kg mąki pszennej 100 g cukru 50 g świeżych drożdży 500 ml mleka 6 żółtek 100 g masła 1/2 ...

W misce rozkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru, 2 łyżki mąki i ciepłe mleko (około 100 ml). Wymieszaj i odstaw ...