Reklama
Reklama
Reklama

Brioche Twists – przepis

Dodaj mieszankę drożdży, zmiękczone masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż uzyskasz gładką pastę.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Po pierwszym wyrośnięciu delikatnie odgazuj ciasto, naciskając je, aby pozbyć się powietrza.

Podziel ciasto na małe kulki tej samej wielkości i uformuj z nich kształt słonecznika. Aby to zrobić, uformuj centralną kulę i ułóż wokół niej mniejsze kulki.

Ułóż krążki brioszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi niewielkie odstępy.
Pozostaw bułeczki do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy 6).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szokujące! Odkryto Sekret Bujnych Włosów! Tylko 2 Składniki Sprawią, Że Twoje Włosy Będą Rosły Jak Szalone!

Potrzebujesz: 2 łyżki świeżego lub suszonego rozmarynu 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin Sposób przygotowania: Kliknij "Następny" poniżej, aby ...

Domowe mleko skondensowane z 2 składników: smaczne i ekonomiczne

Wykorzystanie: Doskonale sprawdzi się w deserach, jako składnik do ciast, a także jako dodatek do kawy lub herbaty. Variations: Z ...

Jabłecznik bardzo puszysty

250 g mąki pszennej tortowej 5 dużych jajek 165 g cukru ( 3/4 szklanki ) 120 ml oleju rzepakowego lub ...

Pizza domowa bez drożdży

Weź miskę i wsyp mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier, a następnie dodaj trochę do wolta, a także olej i wodę ...

Leave a Comment