Brenda Easy Pot Pie, za który można umrzeć

Krok 1: Przygotuj ciasto
Wyłóż blachę: Rozwiń jedno z ciast i wciśnij je do blachy, upewniając się, że pokrywa dno i boki.
Wskazówka: Pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej na kilka minut przed rozwinięciem, aby zapobiec pęknięciom.

Krok 2: Przygotuj bazę z kremu czosnkowego
Przygotuj sos: Ponieważ Philadelphia Cooking Crème Savory Garlic nie jest już dostępna, wymieszaj serek śmietankowy z mlekiem i czosnkiem w proszku. Delikatnie podgrzej tę mieszankę w rondlu na małym ogniu, mieszając, aż będzie gładka i połączona.
Wskazówka: Unikaj przegrzewania mieszanki, aby zapobiec jej rozdzieleniu.

Krok 3: Połącz składniki nadzienia
Wymieszaj bazę: W dużej misce wymieszaj przygotowaną mieszankę serka śmietankowego z kremem z kurczaka. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Dodaj warzywa i kurczaka: Wymieszaj odsączone warzywa Veg-All i pokrojonego w kostkę kurczaka z rożna. Mieszaj, aż do równomiernego rozprowadzenia.
Wskazówka: Jeśli lubisz, aby Twój pot pie był wyjątkowo kremowy, dodaj odrobinę śmietanki kremówki lub dodatkową łyżkę mleka.

Krok 4: Złóż pot pie
Dodaj nadzienie: Wlej mieszankę kurczaka i warzyw do przygotowanego spodu ciasta, równomiernie ją rozprowadzając.
Przykryj spodem: Rozwiń drugi spód ciasta i połóż go na nadzieniu. Złącz brzegi, aby je uszczelnić, odcinając nadmiar ciasta. Wytnij kilka nacięć na górze, aby umożliwić wydostawanie się pary podczas pieczenia.
Krok 5: Nałóż polewę jajeczną
Przygotuj polewę: Ubij jajko z wodą, aby uzyskać polewę jajeczną. Posmaruj nią równomiernie górną skórkę za pomocą pędzelka do ciasta.
Dlaczego polewać jajeczną? Ten krok nadaje ciastu piękny złoty kolor i błyszczące wykończenie.
Zobacz także STRAWBERRY DAIQUIRI
Krok 6: Piecz do perfekcji
Upiecz ciasto: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Umieść ciasto na środkowej półce i piecz przez 45 minut lub do momentu, aż skórka będzie złocistobrązowa, a nadzienie bulgoczące.

Lekko ostudź przed podaniem: Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 5–10 minut przed pokrojeniem, aby nadzienie stężało.
Wskazówki dotyczące najlepszego ciasta w garnku
Użyj kurczaka z rożna: Oszczędź czas, używając wstępnie ugotowanego kurczaka z rożna. Jest aromatyczny, delikatny i idealnie komponuje się z kremowym nadzieniem.
Wzbogać smak: Aby uzyskać większą głębię, posyp nadzienie szczyptą tymianku, rozmarynu lub papryki.

Zapobiegaj rozmiękczeniu spodu: Podpiecz spód ciasta przez 5–7 minut przed dodaniem nadzienia, aby zachować jego kruchość.
Dostosuj warzywa: Jeśli nie jesteś fanem warzyw w puszkach, użyj świeżych lub mrożonych warzyw, takich jak groszek, marchew, fasolka szparagowa lub kukurydza.
Podwój przepis: Zrób dwa ciasta i zamroź jedno na przyszły posiłek. Ciasto w garnku doskonale się mrozi i dobrze podgrzewa.
Wariacje