1. 2 niebieski galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody. Odstawiamy do przestygnięcia.
2. Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy ser twarogowy. Na sam koniec wlewamy małym strumieniem przestygniętą galaretkę.
3. Blaszkę o wymiarach 24×36 wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy warstwę herbatników.
4. Połowę przygotowanej masy wykładamy na herbatniki, a na nią drugą warstwę herbatników.
5. Na herbatniki wykładamy pozostałą część masy i ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 1-2 godziny.
6. W międzyczasie przygotowujemy galaretkę na wierzch ciasta. 2 galaretki rozpuszczamy w 800 ml gorącej wody. Odstawiamy do przestygnięcia.
7. Ciasto wyciągamy z lodówki i lekko tężejącą galaretką zalewamy wierzch ciasta.
8. Ciasto ponownie wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc do całkowitego stężenia.
Yo Make również polubił
Prosty domowy chleb z chrupiącą skórką
Paluszki z łososia smażonego z pieprzem cytrynowym z serem pleśniowym Old Bay
Emulsja z kasztanów, parmezanu i orzechów laskowych: kremowa i wyrafinowana rozkosz
Proste Gnocchi z Wody i Mąki – Szybki Przepis na Pyszne Włoskie Kluseczki