Reklama
Reklama
Reklama

Blanquette z soczystego łososia

Zacznijmy od przygotowania łososia. Aby to zrobić, pokrój filety z łososia w kostkę. Ten krok jest niezbędny, aby łosoś usmażył się równomiernie, dzięki czemu każdy kawałek usmaży się perfekcyjnie i wchłonie wszystkie smaki potrawy.
Następnie przygotuj marchewki. Po dokładnym oczyszczeniu i obraniu pokrój je w cienkie plasterki. Kształt tych warzyw wpłynie na ogólną konsystencję potrawy.
Gotuj plasterki marchewki przez około dwadzieścia minut. Proces ten pozwoli im osiągnąć idealną delikatność, zachowując jednocześnie smak i wartości odżywcze.
Podczas gdy marchewka się gotuje, przygotuj białka z pora. Pokrój je i gotuj przez około 5 minut.
Teraz przygotuj mieszankę łososia i warzyw. Na jednej trzeciej masła podsmaż szalotkę, pokrojone w cienkie plasterki białko z pora, pokrojonego w kostkę łososia i plasterki marchewki. Kontynuuj mieszanie, aż mieszanina będzie złocista. Ten krok ujawnia i uwydatnia naturalne smaki każdego składnika.
Podczas gdy mieszanina się rumieni, przygotuj sos. W rondelku roztapiamy resztę masła, następnie dodajemy mąkę. Ta mieszanka masła i mąki posłuży jako baza do kremowego sosu.
Do tej mieszanki stopniowo dodawaj bulion warzywny i cały czas mieszaj, aby uniknąć tworzenia się grudek. Ten rosół pomoże ujednolicić smaki Twojego blanquette.

Gdy już bulion się połączy, czas dodać świeżą śmietanę i musztardę. Te dwa składniki nadadzą sosowi niezbędne bogactwo i złożoność.
Dodać szczyptę soli i pieprzu do smaku, następnie dodać natkę pietruszki. To czas, w którym możesz spersonalizować danie według swoich upodobań.
Na patelni wymieszaj kremowy sos z łososiem i warzywami. Upewnij się, że każdy kawałek łososia jest dobrze pokryty sosem.
Na koniec dodać sok z cytryny. Cytryna dodaje nuty kwasowości, która doskonale równoważy bogactwo kremowego sosu.
Gotowe, przygotowałeś soczysty i smaczny blanquette z łososia. Ten przepis jest uosobieniem wygodnego jedzenia, dania, które przywołuje obrazy przytulnych rodzinnych posiłków i długich kolacji z przyjaciółmi. Poświęć trochę czasu, aby delektować się każdym kęsem i delektować się złożonością smaków rozwijających się w ustach. Ciesz się posiłkiem !

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rośliny, które można umieścić w doniczkach z wodą, aby upiększyć swój dom

Zebrina. Jedna z najsłynniejszych roślin ozdobnych na świecie, z łatwością można ją uprawiać w doniczce wypełnionej wodą. Fałszywy papirus. Roślina ...

Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). 2️⃣ W dużej blasze do pieczenia wymieszaj pokrojonego w kostkę kurczaka, pokrojone w kostkę ...

Wyjątkowy Przepis na Tort Jabłkowy z Mascarpone: Smak Jesieni w Każdym Kęsie

1. Przygotowanie spodu: Rozdrobnij herbatniki na drobny piasek (np. za pomocą blendera). Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa będzie miała ...

Jak usunąć pleśń z domu za pomocą porad babci?

Wentylacja domu jest niezbędna, aby oczyścić powietrze w domu, nawet jeśli nie masz w nim problemu z wilgocią. Wystarczy 45 ...

Leave a Comment