Reklama
Reklama
Reklama

Bitki wieprzowe z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej

800 g ziemniaków
2 łyżki masła
Sól do smaku
Na surówkę z kapusty pekińskiej:

1/2 główki kapusty pekińskiej
1 marchewka
1/2 czerwonej cebuli
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Bitki wieprzowe:

Mięso pokrój na plastry o grubości około 1 cm, a następnie delikatnie je rozbij tłuczkiem.
Przypraw plastry mięsa solą, pieprzem i papryką.
W dużej patelni rozgrzej masło lub olej. Smaż mięso z obu stron na złoty kolor, aż będzie lekko rumiane.
Zdejmij mięso z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się szklista.
Dodaj koncentrat pomidorowy i musztardę, mieszaj, aż składniki się połączą.
Wlej bulion lub wodę, a następnie włóż bitki z powrotem na patelnię. Przykryj i duś przez około 30-40 minut, aż mięso stanie się miękkie i soczyste. Co jakiś czas sprawdzaj, czy w razie potrzeby nie trzeba dodać odrobiny wody.
2. Ziemniaki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki, a następnie dodaj masło. Możesz je również lekko utłuc, by nadać im bardziej kremową konsystencję. Dopraw do smaku solą.
3. Surówka z kapusty pekińskiej:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z masłem orzechowym z czekoladowym spodem z graham cracker

W robocie kuchennym zmiel czekoladowe grahamy i brązowy cukier, aż będą drobno zmielone. Dodaj roztopione masło i miksuj, aż mieszanka ...

Półksiężyce Kiełbasy Z Serem Śmietankowym

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. 2. W misce wymieszaj serek śmietankowy, kiełbasę, ...

Sernik z marakujami i białą czekoladą

Rozgrzej piekarnik do 160°. Przygotowanie bazy: Pokruszone ciastka mieszamy z roztopionym masłem, aż uzyskamy jednolitą masę. Ułożyć w wyjmowanej formie ...

Domowe mleko skondensowane z 2 składników: smaczne i ekonomiczne

Wykorzystanie: Doskonale sprawdzi się w deserach, jako składnik do ciast, a także jako dodatek do kawy lub herbaty. Variations: Z ...

Leave a Comment