Reklama
Reklama
Reklama

Biszkopt jogurtowy: miękki i pyszny deser

Schab w sosie to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Delikatne, soczyste kawałki schabu zanurzone w kremowym, aromatycznym sosie tworzą doskonały posiłek, który zachwyci każdego domownika. To danie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na elegancki obiad w gronie rodziny lub przyjaciół. Z odpowiednimi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza czy ryż, schab w sosie staje się pełnowartościowym, pysznym posiłkiem.

Składniki (na 4 porcje):

Na schab:

4 plastry schabu (ok. 150 g każdy)
2 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
1 łyżka masła
Na sos:

1 średnia cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
200 ml śmietany 18%
100 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1 łyżka świeżego koperku lub natki pietruszki (do dekoracji)
Sól, pieprz i ulubione przyprawy do smaku (np. tymianek, majeranek)
Przygotowanie:

Przygotowanie mięsa:
Oprósz plastry schabu solą i pieprzem z obu stron. Następnie obtocz je w mące, aby podczas smażenia uzyskały delikatną, złocistą skórkę.
Smażenie schabu:

Rozgrzej oliwę i masło na dużej patelni. Usmaż plastry schabu na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Wyjmij mięso z patelni i odstaw na bok.
Przygotowanie sosu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ocet to sposób na zmiękczenie ręczników, wybielenie prania i nadanie ubraniom przyjemnego zapachu.

Ocet do usuwania plam z ubrań Aby usunąć plamy z ubrań, dodaj ocet bezpośrednio do plamy i pozostaw na kilka ...

Wystarczy kilka minut w piekarniku i będą nieodparte! Te bomboloni znikną w mgnieniu oka.

W mikserze planetarnym wymieszaj mąkę, cukier, sól, ocet, wanilię, masło, wodę, mleko, jajka i drożdże przez 10-15 minut. Przełóż ciasto ...

Ciasto jogurtowo-jagodowe w 1 minutę! Zrobisz to każdego dnia!

1. Przygotuj składniki: - Rozgrzej piekarnik do 170°C. - Przygotuj blachę do pieczenia o średnicy 22 cm, lekko ją natłuszczając ...

domowy chleb czosnkowy

Ciepłą wodę wymieszaj z cukrem, suchymi drożdżami i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 15 minut. Wymieszaj mąkę z solą, dodaj ...

Leave a Comment