Reklama
Reklama
Reklama

Biszkopt bez masła: przepis na miękką i puszystą wersję z olejem

Mąka pszenna typ 00: 80 g
Cukier: 80 g
Mleko: 80 ml
Olej roślinny: 50 ml
Żółtka: 5
Białka: 5
Ekstrakt waniliowy: 5 g
Sól: szczypta
Gorąca woda: odpowiednia ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
Jak przygotować sponge cake bez masła
1. Podgrzewanie składników

Wlej mleko i olej roślinny do rondelka (1) i zagotuj.
Przełóż gorącą mieszankę do dużej miski (2) i wymieszaj trzepaczką.
Dodaj mąkę i sól (3).
2. Przygotowanie masy z żółtkami

Mieszaj masę trzepaczką, aż stanie się gładka (4).
Dodaj 3 żółtka (5) i wymieszaj. Następnie dodaj pozostałe 2 żółtka oraz ekstrakt waniliowy (6) i kontynuuj mieszanie.
3. Ubijanie białek

Ubij białka na sztywną pianę (7) i stopniowo dodaj cukier, aż powstanie gęsta beza (8).
Do masy żółtkowej dodaj 2–3 łyżki ubitej piany (9) i delikatnie wymieszaj.
4. Łączenie składników

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Waniliowe Bez Piekarnika

Przygotowanie bazy ciasta: Pokrusz herbatniki na małe kawałki lub zmiel je w malakserze. Wymieszaj je z 1/4 szklanki mleka, aby ...

Muszle makaronowe z mielonym mięsem

Mięso mielone podsmażamy z posiekanym czosnkiem, czarnym pieprzem i przyprawą Sazon Perfecta. Podczas smażenia mięsa, w głębokiej patelni zrumień muszle ...

Dlaczego warto dodać sok z cytryny podczas przygotowywania jajek

Dlaczego warto dodać plasterek cytryny do wody po gotowaniu jajek? Jeśli cytryna jest idealnym cytrusem do napojów lub do przygotowywania ...

Quadrotti di fondente al latte dolce: una delizia con due ingredienti!

Per il fudge: 1 lattina (14 oz) di latte condensato zuccherato (la base del fudge, che conferisce dolcezza e cremosità) ...

Leave a Comment