4 białka od dużych jajek, pełna szklanka cukru – użyłam cukier trzcinowy, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, łyżeczka soku z cytryny, szczypta soli
Białka ze szczyptą soli ubiłam na sztywną pianę mikserem na najwyższych obrotach. Do bardzo sztywnej piany zaczęłam dodawać po łyżce cukru. Każdą porcję cukru dodawałam gdy poprzednia porcja się rozpuściła. Gdy już wyczerpał się cukier dodałam całą mąkę ziemniaczaną – miksowałam krótko mikserem na najwyższych obrotach. Na koniec dodałam sok z cytryny – zmiksowałam.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
There is an autosave of this post that is more recent than the version below. View the autosave
To takie pyszne, zapiekane bułeczki z mięsem mielonym w 2 minuty
Dlaczego warto rozważyć dodanie soli do lodówki
Naucz się dobrze gotować jajka: Zacznij od gorącej wody.