Reklama
Reklama
Reklama

Bez smażenia! Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szału, najpyszniejszy, jaki kiedykolwiek zrobiłem!

Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową.
Krok 2: Przygotuj panierkę
W misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, czosnek w proszku, oregano, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Krok 3: Przygotuj bakłażana

Pokrój bakłażany w plastry i lekko posyp solą. Odstaw na 10–15 minut, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Osusz ręcznikiem papierowym.
Krok 4: Zanurz i obtocz
Zanurz każdy plaster bakłażana w roztrzepanych jajkach, upewniając się, że jest równomiernie pokryty. Następnie wciśnij plaster w mieszankę bułki tartej, dobrze pokrywając obie strony. Strząśnij nadmiar bułki tartej.
Krok 5: Ułóż na blasze do pieczenia
Ułóż obtoczone plasterki bakłażana na przygotowanej blasze do pieczenia, upewniając się, że się nie nakładają. Lekko spryskaj wierzch oliwą z oliwek, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Krok 6: Piecz do perfekcji

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Śmietankowa pychotka

Kakaowa pychotka – dodaj 1 łyżkę kakao do masy śmietankowej dla bardziej czekoladowego smaku. Cytrynowa wersja – zamiast białej czekolady ...

Ciasto Schwarzwaldzkie

Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i wyłóż 2-funtową foremkę do pieczenia chleba papierem pergaminowym. W dużej misce ubij ...

Barszcz Czerwony: Klasyczna Polska Zupa

Przygotowanie buraków: Buraki dokładnie umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. W dużym garnku zagotuj wodę lub bulion warzywny. Dodaj ...

Przepis na roladki z serem i kiełbasą Wprowadzenie

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu ciasta i odstaw na bok. Jeśli ...

Leave a Comment