Bez piekarnika! Bez maszyny! Jak zrobić naleśnik z kremem budyniowym

Krok 1
Wbij 2 jajka do dzbanka miksującego, a następnie dodaj 2 i 1/3 łyżki cukru i 1/4 łyżeczki soli. Dobrze ubij. Następnie dodaj 1 szklankę mleka i dobrze wymieszaj. Następnie w misce dodaj 1 szklankę mąki do pieczenia, a następnie 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia. Wymieszaj, a następnie wlej do mieszanki jajecznej. Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek. Dodaj 1/4 szklanki oleju do gotowania i kontynuuj mieszanie. Przełóż ciasto do łatwego do nalewania kubka (lub dowolnego, z którym czujesz się komfortowo). W przypadku kremu budyniowego dodaj 3 żółtka do miski, a następnie 4 i 3/4 łyżki cukru. Dobrze mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj 2 i 1/2 łyżki mąki kukurydzianej i kontynuuj mieszanie. Następnie w garnku dodaj 1 i 1/4 szklanki mleka, a następnie 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Włącz kuchenkę na niską temperaturę i gdy brzegi zaczną wrzeć, wyłącz ogień. Dodaj to do mieszanki żółtek jaj.
Krok 2
Dobrze wymieszaj mieszankę żółtek jaj, aby się połączyła, a następnie przełóż ją z powrotem do garnka na średnim ogniu. Mieszaj ją cały czas, aby się nie przypaliła. Gdy zgęstnieje, zdejmij z ognia i przykryj folią spożywczą. Schłódź w zamrażarce przez około 20 minut. Po 20 minutach zdejmij folię spożywczą i ubij, aby zmiękczyć krem ​​budyniowy. Następnie rozgrzej patelnię do smażenia jajek na małym ogniu i wlej na nią mieszankę ciasta. (Jeśli nie masz patelni do smażenia jajek, możesz użyć foremek do ciastek lub foremki do jajek). Podnieś brzegi ciasta ruchem okrężnym za pomocą wałka lub łyżki. Gdy zacznie się lekko gotować, zeskrob brzegi wykałaczką. Dodaj krem ​​budyniowy na wierzch, gdy ciasto zacznie twardnieć, a następnie połóż na nim jedno z ciast na wierzchu, wkładając krem ​​budyniowy w środek. Piecz przez kolejne 2 minuty.