Wprowadzenie:
Bensone Modenese to jeden z najbardziej uwielbianych włoskich deserów, który pochodzi z Modeny, miasta słynącego nie tylko z białego octu balsamicznego, ale także z wyśmienitych słodkości. Ten prosty, ale pyszny deser, który przypomina biszkoptowe ciasto z lekką nutą migdałową, jest idealnym wyborem na każdą okazję. Dziś pokażemy Ci, jak przygotować Bensone Modenese w zaciszu własnej kuchni. Zaskocz swoich bliskich tym autentycznym włoskim przysmakiem, który z pewnością zadowoli każdego smakosza.
Składniki:
250 g mąki pszennej
100 g masła
120 g cukru
2 jajka
50 g zmielonych migdałów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, zmielone migdały i szczyptę soli. W osobnej misce ubij masło z cukrem na gładką, kremową masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, a następnie ekstrakt waniliowy.
Łączenie składników: Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać odrobinę mąki.
Formowanie i pieczenie: Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Uformuj ciasto w prostokąt o grubości około 2 cm i umieść na blasze. Piecz przez 20–25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia.
Podanie: Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem i pokrój na kawałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Łatwe ciasto czekoladowe
Jak usunąć plamy z wybielacza z tkanin za pomocą 2 wskazówek
Ciasto biszkoptowe ze śmietaną i czekoladą: pyszne i bez gotowania!
Soda oczyszczona czyści i poleruje płytki za jednym razem: użyj jej w ten sposób