Marchew, pietruszkę dokładnie myję i obieram.
Do garnka wlewam zimną wodą, dodaję marchew i pietruszkę, czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, 4 przekrojone na ćwiartki buraki. Gotuję pod przykryciem ok 1,5 godziny.
Gdy warzywa będą miękkie dodaję zakwas z buraków (ważne jest żeby dodawać zakwas do smaku, ja wlewam ok 900 ml zakwasu).
Dwa buraczka obieram i trę na tarce o dużych oczkach i dodaję do wywaru.
Przyprawiam solą i pieprzem do smaku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Naturalny sposób na pozbycie się szczurów i karaluchów: Skuteczny przepis bez chemii
Naciekają mnie babcine gołąbki z 1 główką białej kapusty
Turecki chleb pan z nadzieniem ziemniaczanym
Z tego powodu należy dodać ocet do pralki przynajmniej raz w miesiącu.