Reklama
Reklama
Reklama

Barszcz Czerwony na Zakwasie

Marchew, pietruszkę dokładnie myję i obieram.
Do garnka wlewam zimną wodą, dodaję marchew i pietruszkę, czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, 4 przekrojone na ćwiartki buraki. Gotuję pod przykryciem ok 1,5 godziny.
Gdy warzywa będą miękkie dodaję zakwas z buraków (ważne jest żeby dodawać zakwas do smaku, ja wlewam ok 900 ml zakwasu).
Dwa buraczka obieram i trę na tarce o dużych oczkach i dodaję do wywaru.
Przyprawiam solą i pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gâteau Délice: deser czekoladowy, za który można umrzeć

220 g (⅔ szklanki) kremu orzechowego 160 ml (½ szklanki + 2 łyżki) pełnotłustej śmietanki 60 g (3 ½ łyżki) ...

Chrupiące frytki w idealnym wydaniu: sztuczka z octem, którą musisz znać

Instrukcje: Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki (opcjonalnie) i pokrój je na równe paski wielkości frytek. Rozmiar można dostosować do własnych preferencji, ...

Absolutnie uzależniające, budyniowe rożki w piekarniku w 10 minut

Pożywny: Z mleka, cukru i proszku budyniowego zrobić budyń, przykryć tak, aby nie utworzył się kożuch. Ciasto: W letnim mleku ...

Sos serowy do frytek

1. Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. 2. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby utworzyć zasmażkę. Gotuj przez 1 ...

Leave a Comment