Jarzynę z przyprawami, gotujemy na wolnym ogniu, około godziny do miękkości.
Buraki obieram i kroję w drobniutkie słupeczki. Warzywa wyjmuję, dodaję buraczki i gotuję na wolnym ogniu aż zmiękną, z dwoma łyżkami octu.
Dodaję bulion z rosołu i dolewam zakwas buraczany.
Do smaku dosładzam cukrem i dodaję sok z cytryny. Nie dopuszczamy do zagotowania.
Zabielamy śmietaną 30%. Barszczyk podajemy z ziemniakami puree i smażoną cebulą i boczkiem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Skuteczna metoda hydraulika
„Owocowy raj na talerzu: Budyniowy deser z świeżymi owocami”
Jak za każdym razem idealnie przyrządzić jajecznicę
Ranga Matka odkryła dziwne miejsce w pokoju swojej jednostki, aż pewnego dnia, w ostatecznym wydaniu, zdała sobie sprawę, że to było…