Bakłażan Zawijany z Kofte – Pyszne Połączenie Smaków

Przełóż zawinięte bakłażany na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż bakłażan będzie miękki, a kofte dobrze się upieką.
Sos jogurtowy (opcjonalnie):

W misce wymieszaj jogurt naturalny z czosnkiem w proszku, sokiem z cytryny oraz solą. Taki sos świetnie komponuje się z bakłażanem i kofte.
Podanie:

Podawaj zawinięte bakłażany z kofte na talerzu, posypane świeżymi ziołami (np. pietruszką) i z sosem jogurtowym obok. Możesz dodać do dania świeżą sałatkę lub chleb pita.
Wskazówki:
Alternatywa: Jeśli chcesz, możesz dodać do kofte odrobinę świeżych ziół, jak mięta czy kolendra, aby dodać daniu jeszcze więcej aromatu.
Grillowanie: Jeśli masz możliwość, grillowanie bakłażanów na grillu doda im wyjątkowego smaku i aromatu.
Podsumowanie:
Bakłażan zawijany z kofte to pyszne, aromatyczne danie, które łączy w sobie smaki mięsa i warzyw w wyjątkowy sposób. Jest pełne smaku, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Idealne na obiad, kolację lub imprezę!