Reklama
Reklama
Reklama

Babeczki bananowo-marchewkowe

1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej (163 g)
½ szklanki lekko upakowanego brązowego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli kuchennej
½ szklanki płatków owsianych plus więcej do posypania
2 średnie, dojrzałe banany, rozgniecione
2 duże jajka
⅓ szklanki lekkiego oleju (roślinnego, rzepakowego lub arachidowego)
¼ szklanki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka startej marchewki (z 2 małych lub 1 średniej marchewki)
¼ szklanki rodzynek (opcjonalnie)
¼ szklanki posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich (opcjonalnie)
Aplikacja:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż standardową formę do muffinów papierowymi papilotkami.
Wymieszaj suche składniki: W średniej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, cynamon, sodę oczyszczoną, sól i płatki owsiane, aż dobrze się połączą.
Wymieszaj płynne składniki: W dużej misce zmiksuj banany na gładką masę. Dodaj jajka, olej, jogurt i ekstrakt waniliowy i wymieszaj, aż dobrze się połączą. Wymieszaj startą marchewkę, rodzynki i orzechy.
Wymieszaj składniki: Delikatnie wmieszaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż dobrze się połączą. Uważaj, aby nie przemieszać mieszaniny.
Napełnianie foremek na muffiny: Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy foremki na muffiny, wypełniając każdą do około ⅔ wysokości. Na wierzch posypujemy większą ilością płatków owsianych i orzechów.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Marchewkowo-Orzechowe: Przepis na Pyszny i Zdrowy Deser, Który Zrobisz W Każdym Momencie!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Zacznij od obrania i starcia marchewek na drobnej tarce. Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki. Pamiętaj, aby ...

Cannoli dla każdego! Chrupiące i kremowe sycylijskie przysmaki, które zachwycą Twoje podniebienie

Wprowadzenie Cannoli to tradycyjny sycylijski deser, który łączy chrupiące rurki z aksamitnym, słodkim nadzieniem. Ta klasyczna słodkość jest idealna na ...

Złociste i chrupiące paski z kurczaka: Przepis na idealną przekąskę na każdą okazję

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na paski o szerokości około 2-3 cm. Przygotowanie panierki: ...

Kebaby z kurczaka: smaczny przepis dla całej rodziny

1️⃣ Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, jogurt, sok z cytryny, czosnek, paprykę słodką i ostrą oraz sól ...

Leave a Comment