Babeczki bananowo-marchewkowe

Czy mogę zamrozić te muffinki?
Tak, te muffinki dobrze się zamrażają. Zawiń je pojedynczo i przechowuj w torbie do zamrażania przez okres do 3 miesięcy.
Czy zamiast mąki pełnoziarnistej mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, można użyć mąki pełnoziarnistej, ale może to sprawić, że muffinki będą gęstsze.
Czy mogę dodać inne mikstury?
W każdym razie! Doskonałym dodatkiem są chipsy czekoladowe, suszona żurawina czy płatki kokosowe.
Co mogę użyć zamiast jogurtu?
Możesz użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu bezmlecznego.
Jak zrobić te muffinki wegańskie?
Użyj siemienia lnianego lub substytutu jajka chia i jogurtu bezmlecznego.
Czy mogę pominąć cukier?
Można zmniejszyć lub pominąć cukier, ale wtedy muffinki będą mniej słodkie.
Czy mogę upiec mini muffinki według tego przepisu?
Tak, wystarczy skrócić czas pieczenia do 10-12 minut.
Czy muszę używać płatków owsianych?
Owies dodaje struktury, ale jeśli wolisz, możesz je pominąć.
Czy mogę zastąpić cukier miodem?
Tak, ale konsystencja może się nieznacznie zmienić. Użyj ¼ szklanki miodu