1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku drobno pokrojone
1 średnia cebula drobno pokrojona
1 duży ziemniak obrany, pokrojony w kostkę
500 g mrożonego szpinaku (wcześniej rozmrożonego)
600 ml ciepłego bulionu
2 łyżki soku z cytryny
1/4 szklanki śmietanki lub mleczka kokosowego
jajka ugotowane na twardo
sól i pieprz
W garnku rozgrzewamy oliwę i masło, dodajemy cebulę, smażymy na małym ogniu mieszając przez 2 – 3 minuty, dodajemy czosnek, smażymy przez minutę, dodajemy ziemniaka i szpinak, smażymy przez minutę, wlewamy bulion, przykrywamy, gotujemy przez 15 minut. Blendujemy na gładko, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodajemy śmietankę wymieszaną wcześniej z kilkoma łyżkami zupy, podajemy z połówkami jajka, smacznego 🙂
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zmieszaj pastę do zębów z płynem do zmiękczania tkanin, nie masz pojęcia, co się stanie
NIE WYRZUCAJ PLASTIKOWYCH NAKRĘTEK DO DETERGENTÓW! Zobacz, co zrobiłem – kreatywne sposoby na ich ponowne wykorzystanie
Podlewaj pomidory i ogórki tym preparatem, będziesz zaskoczony: nigdy nie miałeś takich
Kapusta na Smukłą Sylwetkę: Przepis na Lekki Krautsalat, Idealny na Codzienny Posilek