Amerykańskie Babeczki z Kawałkami Czekolady

Przygotowanie Składników
Rozgrzewanie piekarnika:
Nagrzej piekarnik do 180°C (350°F). Przygotuj formę na babeczki, wyłóż ją papilotkami.
Mieszanie składników suchych:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Przygotowanie Masy
Mieszanie składników mokrych:
W drugiej misce połącz roztopione masło, jajko, mleko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Łączenie składników:
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo – masa powinna być lekko grudkowata.
Dodawanie czekolady:
Na koniec dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie
Wypełnianie formy:
Napełnij papilotki masą do 2/3 wysokości.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 18-20 minut, aż babeczki będą złociste. Sprawdź patyczkiem – powinien wyjść suchy.
Podanie