Reklama
Reklama
Reklama

agodowa Panna Cotta: Kremowa Przyjemność z Owocowym Wykończeniem

500 ml śmietany 30%
200 ml mleka
100 g cukru
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
8 g żelatyny
150 g jagód (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki cukru pudru (do jagodowego sosu)
Sok z połowy cytryny
Świeże jagody do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie panna cotty:

Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody (około 50 ml) i odstaw na kilka minut, aż napęcznieje.
W międzyczasie w rondelku podgrzej śmietanę, mleko i cukier. Przeciśnij laskę wanilii przez środek, wyciągając ziarenka, i dodaj do mieszanki, albo użyj ekstraktu waniliowego.
Podgrzewaj całość na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, nie dopuszczając do wrzenia.
Dodaj napęczniałą żelatynę do gorącej mieszanki, dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
Przelej mieszankę do foremek lub szklanek i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby panna cotta stężała.
Przygotowanie jagodowego sosu:

Jagody umieść w rondelku, dodaj cukier puder oraz sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż jagody się rozpadną, a sos stanie się gęstszy (około 5-10 minut).
Przecedź sos przez sitko, aby pozbyć się skórki i pestek. Odstaw do ostygnięcia.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zawsze można zrobić kilka bochenków! Nigdy nie wytrzymują długo

Składniki 2 szklanki mąki uniwersalnej 1 szklanka cukru granulowanego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki ...

Kremowy i Pyszny Deser

Śmietanę podgrzej w rondelku, aż zacznie się delikatnie gotować. Zdejmij z ognia i dodaj pokruszoną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie ...

Jak rozmnażać drzewa cytrynowe, wyhoduj sadzonki cytryn w 30 dni

Posadź sadzonkę: Napełnij doniczkę lub pojemnik dobrze przepuszczalną mieszanką doniczkową. Włóż sadzonkę do mieszanki doniczkowej, zakopując ją na głębokość około ...

Szybki sposób na rozmrożenie zamrażarki: Pozbądź się lodu bez odłączania zasilania!

Czyszczenie: Po usunięciu całego lodu, dobrze osusz wnętrze zamrażarki, aby pozbyć się resztek wody. Włączenie zamrażarki: Umieść z powrotem wszystkie ...

Leave a Comment