Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Wprowadzenie: Duszone mięso w winie Barolo to klasyczna potrawa włoskiej kuchni, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Barolo to jedno z najbardziej cenionych win czerwonych na świecie, znane ze swojej intensywności, bogactwa smaków i zapachów. Dzięki temu winu, mięso nabiera głębokiego smaku, stając się soczyste i pełne aromatu. To danie jest idealne na specjalne okazje, ale również jako sposób na urozmaicenie codziennego menu. Przygotowanie duszonego mięsa w Barolo wymaga nieco cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza każdy wysiłek.

Składniki:

1 kg wołowiny (najlepiej łopatki lub innego mięsa do duszenia)

2 szklanki wina Barolo (lub innego pełnego czerwonego wina)

2 łyżki oliwy z oliwek

2 cebule, pokrojone w piórka

2 marchewki, pokrojone w plastry

2 ząbki czosnku, posiekane

1 gałązka rozmarynu

1 liść laurowy

1 łyżeczka tymianku

1 szklanka bulionu wołowego

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka masła

2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na pyszny deser kokosowy

Przepis na pyszny deser kokosowy Lista składników: 2 szklanki mleka kokosowego 1 szklanka pełnego mleka (lub dodaj więcej mleka kokosowego, ...

Moja teściowa nauczyła mnie przepisu sprzed 100 lat! Niesamowicie pyszne!

Składniki na ciasto: 2 jajka 200 ml (1 szklanka) mleka 600 gramów (2 1/2 szklanki) mąki 80 ml (1/3 szklanki) ...

Pieczone ziemniaki z serem i szpinakiem

Pieczone ziemniaki z serem i szpinakiem to pyszne i pożywne danie, które może być idealnym wyborem na rodzinny obiad lub ...

Cukinia: aby uzyskać duże zbiory, nigdy nie sadzić ich w pobliżu tych upraw!

Aby zawsze mieć idealny ogród warzywny, ważne jest, aby postępować zgodnie z kilkoma przydatnymi wskazówkami. Na przykład, czy kiedykolwiek próbowałeś ...

Leave a Comment