Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Wprowadzenie: Duszone mięso w winie Barolo to klasyczna potrawa włoskiej kuchni, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Barolo to jedno z najbardziej cenionych win czerwonych na świecie, znane ze swojej intensywności, bogactwa smaków i zapachów. Dzięki temu winu, mięso nabiera głębokiego smaku, stając się soczyste i pełne aromatu. To danie jest idealne na specjalne okazje, ale również jako sposób na urozmaicenie codziennego menu. Przygotowanie duszonego mięsa w Barolo wymaga nieco cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza każdy wysiłek.

Składniki:

1 kg wołowiny (najlepiej łopatki lub innego mięsa do duszenia)

2 szklanki wina Barolo (lub innego pełnego czerwonego wina)

2 łyżki oliwy z oliwek

2 cebule, pokrojone w piórka

2 marchewki, pokrojone w plastry

2 ząbki czosnku, posiekane

1 gałązka rozmarynu

1 liść laurowy

1 łyżeczka tymianku

1 szklanka bulionu wołowego

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka masła

2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak używać tego dziwnego narzędzia w kuchni

Rozpocznij poranek radością jajka na miękko, którego żółtko jest gotowe do zanurzenia w toście. Podnieś poziom tej prostej przyjemności bez ...

Chwasty na podjeździe – oto genialny trik, dzięki któremu pozbędziesz się ich natychmiast

Istnieje problem, który jest powszechny w każdym rodzaju ogrodu, są to chwasty. Oto, jak szybko je wyeliminować i spowolnić ich ...

Kolorowa Owocowa Galaretka – Orzeźwiająca Przekąska na Gorące Letnie Dni

Wprowadzenie W upalne dni marzymy o czymś lekkim, orzeźwiającym i pełnym naturalnego smaku. Owocowa galaretka to idealna odpowiedź na te ...

Ciasto wiśniowy puch

Ciasto wiśniowy puch to bardzo smaczny i lekki deser, który nie wymaga pieczenia. Ciasto jest bardzo delikatne, puszyste, wręcz rozpływa ...

Leave a Comment