Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Wprowadzenie: Duszone mięso w winie Barolo to klasyczna potrawa włoskiej kuchni, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Barolo to jedno z najbardziej cenionych win czerwonych na świecie, znane ze swojej intensywności, bogactwa smaków i zapachów. Dzięki temu winu, mięso nabiera głębokiego smaku, stając się soczyste i pełne aromatu. To danie jest idealne na specjalne okazje, ale również jako sposób na urozmaicenie codziennego menu. Przygotowanie duszonego mięsa w Barolo wymaga nieco cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza każdy wysiłek.

Składniki:

1 kg wołowiny (najlepiej łopatki lub innego mięsa do duszenia)

2 szklanki wina Barolo (lub innego pełnego czerwonego wina)

2 łyżki oliwy z oliwek

2 cebule, pokrojone w piórka

2 marchewki, pokrojone w plastry

2 ząbki czosnku, posiekane

1 gałązka rozmarynu

1 liść laurowy

1 łyżeczka tymianku

1 szklanka bulionu wołowego

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka masła

2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik brzoskwiniowo-malinowy

Składniki: 1 1/2 szklanki pokruszonych ciasteczek graham 1/4 szklanki cukru 1/2 szklanki roztopionego masła 3 (8 uncji) opakowania serka śmietankowego, ...

Mousse au champagne to wykwintny deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Poniżej przedstawiam przepis na ten delikatny deser:

Składniki: 500 g kremu angielskiego 150 ml szampana 18 g żelatyny w listkach 4 białka jaj 100 g cukru Gałązki ...

Wegańskie Tater Tots z Cukinii

Wegańskie Tater Tots z Cukinii Wegańskie tatery z cukinii to zdrowy przepis bez jajek. Wykorzystaliśmy łatwo dostępne i wegańskie składniki ...

Ciasto kajmaczek z orzechami

Ciasta bez pieczenia cieszą się w ostatnim czasie ogromną popularnością. Nic w tym dziwnego, ponieważ robi się je zdecydowanie szybciej ...

Leave a Comment