Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Wprowadzenie: Duszone mięso w winie Barolo to klasyczna potrawa włoskiej kuchni, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Barolo to jedno z najbardziej cenionych win czerwonych na świecie, znane ze swojej intensywności, bogactwa smaków i zapachów. Dzięki temu winu, mięso nabiera głębokiego smaku, stając się soczyste i pełne aromatu. To danie jest idealne na specjalne okazje, ale również jako sposób na urozmaicenie codziennego menu. Przygotowanie duszonego mięsa w Barolo wymaga nieco cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza każdy wysiłek.

Składniki:

1 kg wołowiny (najlepiej łopatki lub innego mięsa do duszenia)

2 szklanki wina Barolo (lub innego pełnego czerwonego wina)

2 łyżki oliwy z oliwek

2 cebule, pokrojone w piórka

2 marchewki, pokrojone w plastry

2 ząbki czosnku, posiekane

1 gałązka rozmarynu

1 liść laurowy

1 łyżeczka tymianku

1 szklanka bulionu wołowego

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka masła

2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak uprawiać imbir w domu, aby mieć nieograniczone zapasy

Imbir to aromatyczny i pikantny korzeń używany w kuchni oraz medycynie tradycyjnej. Jego uprawa w domu może być satysfakcjonującym doświadczeniem ...

Co oznacza symbol szklanki i widelca na naczyniach Tupperware?

Co oznacza symbol szklanki i widelca na naczyniach Tupperware? Jeśli kiedykolwiek przyjrzałeś się bliżej swoim Tupperware lub innym plastikowym pojemnikom, ...

Bułki z serem jabłkowym i brie

Bułki z serem jabłkowym i brie Składniki 2 (8 uncji) tubki ciasta na rogaliki 2 jabłka granny smith, pokrojone w ...

Pyszne bułeczki na obiad!

Proste bułeczki obiadowe – te bułeczki obiadowe są miękkie, puszyste i delikatne, dokładnie takie, jak lubisz. Gotowe w zaledwie godzinę ...

Leave a Comment