Ciasto z galaretką

Dziś spontanicznie i trochę na szybko zrobiłam ciadto z galaretką. Ciasto wymyślone na potrzeby chwili, więc bez konkretnej nazwy. Na dworze zrobiło się ciepło i słonecznie więc nabrałam ochoty na takie lekkie ciasto biszkoptowe z kremem i galaretką. Ciasto wyszlo fajnie orzeźwiające, lekko owocowe i kolorowe. Oto przepis:

Biszkopt:

7 jaj

1 szkl cukru kryształu

1 cukier waniliowy

1 i 3/4szkl mąki pszennej tortowej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka octu

Szczypta soli