Reklama
Reklama
Reklama

Krem budyniowy

Krem budyniowy to bardzo uniwersalna masa, która znajduje bardzo szerokie zastosowanie w cukiernictwie. Podstawą kremu budyniowego jest oczywiście budyń, który po ugotowaniu i przestudzeniu łączy się z utartym masłem, tworząc puszysty i gładki krem. Krem budyniowy to idealna baza do ciast, tortów, eklerków czy ptysi.

Jak przygotować krem budyniowy? Wbrew pozorom to bardzo proste! Należy jednak pamiętać, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Nie polecam również studzić budyniu w lodówce, a pozostawić go do przestygnięcia w temperaturze pokojowej. Masło należy również wcześniej wyjąc z lodówki, nie może być zbyt twarde, ani płynne. Kolor kremu budyniowego zależy od jajek, których użyjemy. Z wiejskich jajek będzie bardziej żółty.

KREM BUDYNIOWY – PRZEPIS
Składniki

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Panna Cotta z czerwonymi owocami: włoska słodycz

Składniki Na panna cottę: 500 ml kremu 100 ml mleka 100 g cukru 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu ...

Sekret florystów, dzięki któremu uzyskasz pięknie kwitnące storczyki

Jeśli Ty również lubisz storczyki, z pewnością kupiłeś jeden lub dostałeś go w prezencie i bezradnie przyglądałeś się utracie jego ...

Uzależniające Placki Śmietanowe: Upieczone w 30 Minut!

Marzysz o pysznym, domowym pieczywie, które przygotujesz w mgnieniu oka? Przedstawiamy uzależniające placki śmietanowe, które upieczesz w zaledwie 30 minut! ...

Ciasto Fale Dunaju

Ciasto Fale Dunaju 17 marca 2021 - by Kasia - 10 Comments. Ciasto Ciasto Fale dunaju to jedno z tych ...

Leave a Comment