To serowe ciasto francuskie z ziemniakami to pyszne i proste danie, które łączy kremowe ziemniaki, serek śmietankowy i szynkę, a wszystko to zawinięte w kruche ciasto francuskie. Idealny do każdego posiłku, zadowoli całą rodzinę chrupiącą powierzchnią i ciągnącym się, serowym wnętrzem. Idealny na imprezy, aperitify lub przytulny rodzinny obiad.
Składniki:
350 g (12 uncji) ziemniaków
150 g (5 uncji) stracchino lub innego miękkiego serka śmietankowego, takiego jak serek śmietankowy lub ricotta
30 g (1 uncja) startego parmezanu
4 plastry szynki
Arkusz
ciasta francuskiego Bułka tarta (do dekoracji)
Pieprz, oregano (do smaku)
Sól (do smaku)
Oliwa z oliwek (do skropienia)
Dodatkowy tarty parmezan (do posypania)
Instrukcje:
Więcej Następna strona
Przygotuj ziemniaki:
Obierz i ugotuj 350 g ziemniaków w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i rozgnieć, aż będzie gładkie.
Wymieszaj nadzienie:
Puree ziemniaczane wymieszać ze 150 g stracchino (lub innego miękkiego sera) i 30 g startego parmezanu. Dopraw pieprzem, oregano i szczyptą soli.
Złóż naczynie:
Ciasto francuskie rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozprowadź mieszankę ziemniaczaną równomiernie na cieście francuskim.
Ułóż 4 plastry szynki na wierzchu mieszanki ziemniaczanej.
Na wierzch i pieczemy:
Posyp bułką tartą i dodatkowo startym parmezanem.
Skrop odrobiną oliwy z oliwek.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i piecz przez 25 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Sposób podania:
Pozwól ciastu francuskiemu lekko ostygnąć przed pokrojeniem. Smacznego!
Propozycje podania: Podawaj ze świeżą zieloną sałatą,
aby uzyskać lekki posiłek.
Obierz i ugotuj 350 g ziemniaków w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i rozgnieć, aż będzie gładkie.
Wymieszaj nadzienie:
Puree ziemniaczane wymieszać ze 150 g stracchino (lub innego miękkiego sera) i 30 g startego parmezanu. Dopraw pieprzem, oregano i szczyptą soli.
Złóż naczynie:
Ciasto francuskie rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozprowadź mieszankę ziemniaczaną równomiernie na cieście francuskim.
Ułóż 4 plastry szynki na wierzchu mieszanki ziemniaczanej.
Na wierzch i pieczemy:
Posyp bułką tartą i dodatkowo startym parmezanem.
Skrop odrobiną oliwy z oliwek.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i piecz przez 25 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Sposób podania:
Pozwól ciastu francuskiemu lekko ostygnąć przed pokrojeniem. Smacznego!
Propozycje podania: Podawaj ze świeżą zieloną sałatą,
aby uzyskać lekki posiłek.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ulubiona rodzinna zapiekanka ziemniaczano-mięsna
Imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód, starte! Nie uwierzysz!
Za każdym razem, gdy robię to danie, nigdy nie mam go dość
Jak Skutecznie Wyhodować Paprykę z Nasion – Kompletny Przewodnik