Reklama
Reklama
Reklama

Domowy ser z nutą prowansalskich ziół – prosty przepis na wyjątkowy smak

Wprowadzenie
Przygotowanie domowego sera to nie tylko kulinarna przygoda, ale także sposób na zdrowy i pyszny produkt bez dodatków chemicznych. W tym przepisie wykorzystamy aromatyczne prowansalskie zioła, które nadadzą serowi wyjątkowego charakteru. Taki ser idealnie sprawdzi się na kanapkach, w sałatkach, a nawet jako składnik wykwintnych dań. Zróbmy go razem!

Składniki:
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej świeżego, nie UHT)
200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego

1 łyżeczka soli
1 łyżka mieszanki prowansalskich ziół (tymianku, rozmarynu, oregano, bazylii)
Opcjonalnie: ząbek czosnku, odrobina pieprzu dla podkreślenia smaku
Sposób przyrządzenia:
Podgrzanie mleka: Wlej mleko do garnka i delikatnie podgrzewaj na średnim ogniu. Dodaj śmietanę i sól, mieszając, aby się nie przypaliło. Nie doprowadzaj do wrzenia – temperatura powinna wynosić około 85°C.

Zagęszczenie: Gdy mleko będzie gorące, wlej sok z cytryny (lub ocet). Mieszaj przez kilka minut, aż zobaczysz, że zaczyna się oddzielać serwatka i skrzep.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kandyzowane pomidory: wegański i bezglutenowy przepis na przygotowanie pysznego kandyzowanego pomidora

Te kandyzowane pomidorki koktajlowe to łatwy, bezglutenowy, wegański dodatek, idealny na lato.Confit odnosi się do żywności, która jest powoli gotowana ...

Niemiecki krem ​​maślany po babci, taki pyszny!

Składniki: 1 opakowanie proszku budyniowego o smaku waniliowym (do gotowania) 100 g cukru 500 ml mleka 250 g miękkiego masła ...

Zdrowe ciasto owsiane i owocowe

Este saludable pastel de avena y frutas es un postre delicioso y nutritive, Perfecto para cualquier momento del día. Wykonane ...

Nie Wyrzucaj Tabletki z Pudełka Mleka – Skarb, który Codziennie Marnujemy!

Wprowadzenie: Każdy z nas widział małą tabletkę lub kapsułkę, która znajduje się w kartonach z mlekiem, szczególnie tych w opakowaniach ...

Leave a Comment