Masz dość tego samego starego przepisu na naleśniki? Szukasz czegoś nowego i ekscytującego do wypróbowania na śniadanie? Nie szukaj dalej! Puszyste naleśniki z cukinii są tutaj, aby rozpieścić Twoje kubki smakowe i dodać zdrowego akcentu do Twojej porannej rutyny.
Czego będziesz potrzebować
Składniki:
- Cukinia – 1,3 kg (2,9 funta)
- Mąka – 7 czubatych łyżek (jeśli cukinia jest zbyt wodnista, dodaj kilka czubatych łyżek mąki)
- Czosnek – 6 małych ząbków
- 2 jajka
- Majonez – 2 łyżki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Sól – 1 łyżeczka
- Pieprz czarny, do smaku
Przygotowanie:
- Zetrzyj cukinię: Zacznij od zetarcia cukinii. Nie musisz wykręcać nadmiaru wilgoci, ponieważ dodaje ona puszystości!
- Wymieszaj składniki: W misce wymieszaj startą cukinię z jajkami, majonezem, solą, pieprzem i wyciśniętym czosnkiem. Możesz również dodać posiekaną zieleninę, np. koperek, dla dodatkowego smaku.
- Przygotuj ciasto: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj z mieszanką cukinii. Odstaw na 10 minut, aby ciasto zgęstniało.
- Smażyć naleśniki: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Wlej ciasto na patelnię i smaż z obu stron, aż będą złocistobrązowe i w pełni wysmażone.
- Podawanie: Podawaj ciepłe, puszyste naleśniki z cukinii z kleksem kwaśnej śmietany lub majonezu, odrobiną czosnku i świeżo posiekaną zieleniną.
Yo Make również polubił
Bardzo chrupiąca domowa bagietka
Niemiecki krem maślany po babci, taki pyszny!
Na weekedzik takie cischo ukrecilam. Wisniowa poezja….Polecam pyszne.
Prosty Sposób na Izolację Domu Zimą – Ekonomiczne i Efektywne Rozwiązanie