Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny Przepis”

Wprowadzenie
Churros to klasyczna hiszpańska przekąska, która zdobyła serca ludzi na całym świecie. Złociste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, smażone churros podawane z cukrem cynamonowym lub gęstą czekoladą to prawdziwa uczta. Ich przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje, a efekt – wyjątkowo pyszny!

Składniki
Na churros:

250 ml wody
50 g masła
1 łyżka cukru
Szczypta soli
150 g mąki pszennej
2 duże jajka
Olej roślinny do smażenia
Na posypkę:

100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
Do podania (opcjonalnie):

Gęsta gorąca czekolada
Karmel lub sos truskawkowy
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta

W rondlu zagotuj wodę z masłem, cukrem i solą, mieszając, aż masło się rozpuści.
Zmniejsz ogień i wsyp mąkę. Energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto stanie się gładkie i zacznie odchodzić od ścianek rondla.
Odstaw ciasto do lekkiego ostygnięcia (ok. 5 minut).
Dodawanie jajek

Po ostudzeniu, dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu, aż powstanie gładka, gęsta masa. Ciasto powinno być lekko kleiste i sprężyste.
Smażenie churros

Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku do temperatury 180°C.
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
Wyciskaj churros bezpośrednio na gorący olej, odcinając je nożyczkami na długość ok. 10-12 cm.
Smaż churros partiami przez 2-3 minuty, aż staną się złociste i chrupiące. Wyjmij je łyżką cedzakową i osącz na ręcznikach papierowych.
Posypka

Wymieszaj cukier z cynamonem w płytkim naczyniu.
Jeszcze ciepłe churros obtocz w mieszance cukru i cynamonu, aby uzyskały słodką, chrupiącą warstwę.
Podanie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To takie mądre! Chciałbym wiedzieć o tym wcześniej!

Szkodniki domowe mogą być poważnym utrapieniem, a jeśli kiedykolwiek miałeś inwazję mrówek lub karaluchów, wiesz, jak wiele ludzie zrobią, aby ...

Moja bratowa ma w domu zawsze piękne, lśniące i czyste podłogi: nie używa żadnej chemii, stosuje TIP od firm sprzątających!

Odkryj sztuczkę firm sprzątających, aby uzyskać lśniące podłogi bez wydawania fortuny na drogie środki czyszczące. Możesz łatwo przygotować własny środek ...

Nutella tiramisu w 10 minut

Składniki: 250 g serka mascarpone 150 ml bitej śmietany 3 łyżki Nutelli 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 ...

Oto zupa spalająca tłuszcz, która pomoże Ci schudnąć 4 kg w tydzień

W połączeniu z siedzącym trybem życia, obfita dieta może prowadzić do znacznego przyrostu masy ciała. Otyłość może być przyczyną wielu ...

Leave a Comment