Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny Przepis”

Wprowadzenie
Churros to klasyczna hiszpańska przekąska, która zdobyła serca ludzi na całym świecie. Złociste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, smażone churros podawane z cukrem cynamonowym lub gęstą czekoladą to prawdziwa uczta. Ich przygotowanie jest prostsze, niż się wydaje, a efekt – wyjątkowo pyszny!

Składniki
Na churros:

250 ml wody
50 g masła
1 łyżka cukru
Szczypta soli
150 g mąki pszennej
2 duże jajka
Olej roślinny do smażenia
Na posypkę:

100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
Do podania (opcjonalnie):

Gęsta gorąca czekolada
Karmel lub sos truskawkowy
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta

W rondlu zagotuj wodę z masłem, cukrem i solą, mieszając, aż masło się rozpuści.
Zmniejsz ogień i wsyp mąkę. Energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto stanie się gładkie i zacznie odchodzić od ścianek rondla.
Odstaw ciasto do lekkiego ostygnięcia (ok. 5 minut).
Dodawanie jajek

Po ostudzeniu, dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu, aż powstanie gładka, gęsta masa. Ciasto powinno być lekko kleiste i sprężyste.
Smażenie churros

Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku do temperatury 180°C.
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
Wyciskaj churros bezpośrednio na gorący olej, odcinając je nożyczkami na długość ok. 10-12 cm.
Smaż churros partiami przez 2-3 minuty, aż staną się złociste i chrupiące. Wyjmij je łyżką cedzakową i osącz na ręcznikach papierowych.
Posypka

Wymieszaj cukier z cynamonem w płytkim naczyniu.
Jeszcze ciepłe churros obtocz w mieszance cukru i cynamonu, aby uzyskały słodką, chrupiącą warstwę.
Podanie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mięsna zapiekanka z 5 składników na blasze

Na zabiegane wieczory w tygodniu, kiedy masz ochotę na pocieszający posiłek bez zbędnego zamieszania, ten 5-składnikowy pasztet z blachy jest ...

Ciasto Rycerskie: Przepis na Wyjątkowy Deser, Który Zaskoczy Twoich Gości

Wprowadzenie: Ciasto Rycerskie to niezwykły deser, który łączy w sobie bogactwo smaków i tekstur. Jest to idealna propozycja na rodzinne ...

Zdrowa pizza owsiana

Składniki : 1 szklanka płatków owsianych 2 duże jajka 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki jogurtu (najlepiej greckiego ze względu na ...

Dzięki temu rozwiązaniu nie tylko nadasz zapach swojemu domowi, ale komary nigdy już nie wrócą

Ten środek nie tylko perfumuje Twój dom, ale także zapewnia, że ​​komary trzymają się z daleka na dobre. Opracowany przez ...

Leave a Comment