Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Rubinowe

Wiecie jak ja uwielbiam modyfikować znane przepisy i tworzyć zupełnie nowe smaki;))) To ciacho miało być wyjątkowe, smaczne i ładne bo z myślą o słodkim świętowaniu 33 rocznicy ślubu moich rodziców. W zasadzie to miało nim być ciasto Wenus…Ale w sklepie zabrakło sera wiaderkowego.. Zakupiłam więc serki homogenizowane, cytrynową galaretkę zastąpiłam truskawkową, do środka dodałam kosteczki galaretki także o tym smaku, a dżem wiśniowy( jak w tradycyjnej Wenus) zastąpiłam malinowym, biszkopt także tym razem z innego przepisu(czyli zmieniłam prawie wszystko, hehe). Efekt? Owocowy zawrót głowy- jeszcze bardziej lekkie niż pierwowzór :piankowe, śmietankowo-owocowe. Pyyycha!
Składniki na biszkopt:
6 jaj
szklanka cukru
250 g mąki pszennej
6 łyżek wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na sztywno. Pod koniec dodajemy stopniowo cukier i miksujemy na sztywną bezę. Dodajemy żółtka i mieszamy mikserem na najniższych obrotach. Następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wodę. Delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Pieczemy 35 minut w temp. 180 stopni. Studzimy i kroimy na dwa równe blaty.

Składniki na masę :
1 galaretka truskawkowa- rozrabiamy w 250 ml gorącej wody i po stężeniu kroimy w kostkę
2 galaretki truskawkowe rozrobione w ½ l gorącej wody- odstawiamy do „półstężenia”
500 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 „Śnieżka” w proszku
4 serki waniliowe ( po 125 g każdy)
3 czubate łyżeczki żelatyny rozrobione w 1/4 szklanki gorącej wody
Galaretki truskawkowe odstawiamy do „półstężenia”. Śmietanę miksujemy z cukrem pudrem i „Śnieżką” na sztywno.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Starożytna tradycja kładzenia liści laurowych pod poduszką: dlaczego robili to nasi dziadkowie

Przez wieki wiele tradycji i zwyczajów było przekazywanych z pokolenia na pokolenie, z których każdy niósł symbolikę i głębokie znaczenie ...

Szok! Ten Deser to Grzech Słodkości! Czekoladowa Chmurka Uzależnia po Pierwszej Łyżce!

Kiedy masz ochotę na coś naprawdę pysznego, coś, co natychmiast wciągnie Cię swoją słodyczą, a jednocześnie sprawi, że nie będziesz ...

Dowiedz się, jak ożywić martwą roślinę za pomocą tej sztuczki: znów będzie miała liście.

Rośliny doniczkowe są atutem domu. Oprócz ozdabiania przestrzeni wewnętrznych, niektóre rośliny skutecznie poprawiają jakość powietrza otoczenia i oczyszczają je z ...

Sałatka weekendowa

Pyszna i szybka w wykonaniu sałatka. Sprawdzi się na wszelkie uroczystości rodzinne i imprezy. Sałatka, która często u nas gości ...

Leave a Comment