W czasach mojego dzieciństwa żadna jesień nie była kompletna bez aromatu pieczonych pączków jabłkowych unoszącego się w domu babci Eldory. Te pyszne przysmaki były podstawą w czasie zbiorów, sposobem na świętowanie obfitości jabłek z naszego sadu. Pieczone zamiast smażone, niosą ze sobą nutę staromodnej kuchni Środkowego Zachodu, idealne dla tych, którzy chcą oddać się odrobinie nostalgii, jednocześnie zachowując odrobinę zdrowszą dietę. Te pączki, z ich delikatnym miąższem i słodkimi kawałkami jabłka, sprawiają, że każde popołudnie wydaje się przytulnym, rodzinnym spotkaniem.
Pieczone pączki jabłkowe są same w sobie pyszne, ale jeśli chcesz zrobić z nich cały posiłek, wspaniale komponują się z kremową jajecznicą na śniadanie lub lekką, świeżą surówką, jeśli podajesz je na niezobowiązujący lunch. Filiżanka gorącego cydru lub kawy wzmacnia smaki i dodaje odrobinę ciepła. Na deser gałka lodów waniliowych rozpływająca się na ciepłym pączku to niebo na talerzu.
Pieczone pączki jabłkowe
Porcje: 8
Like Sugar & Co – Pieczenie na dłużej
Składniki
2 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki cukru granulowanego
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 szklanki pełnego mleka
2 duże jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek (Granny Smith lub Honeycrisp sprawdzą się dobrze)
2 łyżki roztopionego masła
Polewa: 1 szklanka cukru pudru, 2-3 łyżki mleka, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania
Yo Make również polubił
Tajemniczy element każdej zamrażarki, który może zmienić Twoje podejście do jej użytkowania
Fałszywy sernik: Nikt nie wierzył, że nie ma nawet uncji twarogu, smak zaskoczy nawet najbardziej wymagających!
Jego rodzice zadzwonili, żeby powiedzieć mu, że wyślą mu paczkę.
Babciny klops to coś, co będziesz piec cały czas