Nazywa się „Ding Dong” – nigdy wcześniej o tym nie słyszałem, ale smak był nieziemski!

Ten tort Ding Dong to rozkoszny przysmak, który przywraca nostalgię dziecięcych przekąsek z domowym akcentem. Używając mieszanki do ciasta Devil’s Food i natychmiastowego budyniu czekoladowego, ten tort jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także niesamowicie wilgotny i czekoladowy. Jest idealny na rodzinne spotkania lub po prostu przytulny wieczór w domu z ukochanymi osobami. Bogate warstwy czekolady w połączeniu z kremowym nadzieniem sprawiają, że jest to deser, który pokocha każdy.
Ten tort Ding Dong wspaniale komponuje się z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany. Aby nadać mu wyjątkowego charakteru, podawaj go ze świeżymi jagodami, takimi jak truskawki lub maliny, aby dodać odrobinę koloru i cierpkości. Filiżanka kawy lub szklanka zimnego mleka również pięknie uzupełniają bogate smaki czekolady.

Ciasto Ding Dong
Porcje: 12
Like Sugar & Co – Pieczenie na dłużej
Składniki
1 opakowanie mieszanki do ciasta Devil’s Food
1 opakowanie mieszanki do puddingu czekoladowego instant
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
4 duże jajka
1 szklanka wody
1 szklanka śmietanki kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki kawałków czekolady
InstrukcjePage break
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta Devil’s Food, mieszankę do puddingu czekoladowego instant, mleko, olej roślinny, jajka i wodę. Ubijaj na średniej prędkości, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wlej ciasto równomiernie do przygotowanych form do ciasta.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Podczas pieczenia ciast przygotuj nadzienie, ubijając śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż utworzą się sztywne szczyty.
Po upieczeniu ciastek pozostaw je do ostygnięcia w foremkach przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Rozłóż mieszankę bitej śmietany na wierzchu jednego z ostudzonych ciastek, a następnie połóż na wierzchu drugie ciasto.
Rozpuść kawałki czekolady w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, mieszając co 30 sekund, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Polej roztopioną czekoladą wierzch ciasta.
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby umożliwić połączenie się smaków.
Wariacje i wskazówki

Aby uzyskać zabawny efekt, spróbuj dodać warstwę dżemu malinowego między warstwami ciasta, aby uzyskać owocową niespodziankę. Jeśli obsługujesz wybrednych smakoszy, rozważ użycie białej polewy czekoladowej zamiast gorzkiej czekolady. Możesz również dodać łyżeczkę proszku espresso do ciasta, aby uzyskać głębszy czekoladowy smak. Dla tych, którzy wolą mniej słodyczy, zmniejsz ilość cukru pudru w nadzieniu z bitej śmietany.