Reklama
Reklama
Reklama

Jak i dlaczego kisić lub „konserwować” jajka

Dlaczego warto konserwować jaja?
Jeśli Twoje stado jest w pełni produkcyjne, a lodówka jest przepełniona, kiszenie jest mądrym sposobem na przedłużenie okresu przydatności do spożycia, zmniejszenie ilości odpadów i przygotowanie pysznej przekąski lub składnika do spożycia.

Zmniejsza ilość odpadów jaj w miesiącach, w których jaja są najbardziej nieśne
Przygotowuje łatwe, bogate w białko przekąski
Urozmaica spiżarnię różnymi smakami
Idealne do przygotowywania i przechowywania poza siecią

Ważna uwaga: Jaj nie można bezpiecznie konserwować w puszkach ciśnieniowych lub w kąpieli wodnej ze względu na ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym. „Kankowanie jaj” odnosi się do ich prawidłowego kiszenia i schładzania. NIE przechowuj kiszonych jaj na półce w temperaturze pokojowej.

Jak marynować jajka – podstawowa metoda
Składniki:
12 jajek na twardo (obranych)
1 1/2 szklanki białego octu
1 szklanka wody
1 łyżka soli do marynowania
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Ząbki czosnku, pieprz w ziarnach, płatki czerwonej papryki, świeży koperek (opcjonalnie)

Instrukcje:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Błyskawiczne ciasto jogurtowe gotowe do piekarnika w 2 minuty

Błyskawiczne ciasto jogurtowe gotowe do piekarnika w 2 minuty Składniki 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 2 szklanki dowolnego jogurtu ...

Bez dwóch zdań moja babcia nie pojawi się na kolacji wigilijnej bez tego dania!

Ten przepis na sałatkę z galaretką żurawinową to rozkoszny spacer ścieżką wspomnień. To danie, które zdobiło wiele świątecznych stołów w ...

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie

Kremowy makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami 🍅 Ten kremowy makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami to pyszny i pocieszający ...

Moja nana przekazała mi swój przepis na domowy środek do czyszczenia dywanów. Działa jak urok, zwłaszcza na mocz zwierząt!

W każdej rodzinie są tradycje i sekrety przekazywane z pokolenia na pokolenie. Niektóre z nich to przepisy na przepyszne dania, ...

Leave a Comment