Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki

Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki
Składniki

Mąka pszenna typu 00: 320 g

Jogurt naturalny: 180 g

Cukier biały: 180 g

Olej roślinny: 150 ml

Jajka: 4

Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki

Do dekoracji

Cukier puder: do posypania

Potrzebne dodatkowo

Masło: do posmarowania formy

Mąka pszenna typu 00: do oprószenia formy
Krok 8
Posyp babkę cukrem pudrem (8).

Krok 9
Podawaj babkę jogurtową, pokrojoną w plastry (9).

Porady

Aby ciasto było jeszcze smaczniejsze, możesz nadziać je kremem czekoladowym, dżemem lub masłem orzechowym. Możesz też dodać do ciasta czekoladowe chipsy, namoczone rodzynki lub posiekanymi orzechami.

Ciasto możesz aromatyzować cynamonem, ekstraktem waniliowym lub skórką pomarańczy czy cytryny.

Jeśli nie masz formy na babkę, możesz upiec ciasto w okrągłej formie i użyć go jako bazy do tortu.

Aby babka była dobrze wyrośnięta, używaj jajek i jogurtu w temperaturze pokojowej.

Przechowywanie
Babkę jogurtową można przechowywać w temperaturze pokojowej, pod kloszem, maksymalnie 3-4 dni.

Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki
February 5, 2025 by admin
Składniki

Mąka pszenna typu 00: 320 g

Jogurt naturalny: 180 g

Cukier biały: 180 g

Olej roślinny: 150 ml

Jajka: 4

Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki

Do dekoracji

Cukier puder: do posypania

Potrzebne dodatkowo

Masło: do posmarowania formy

Mąka pszenna typu 00: do oprószenia formy

Babka jogurtowa to pyszny i zdrowy deser, idealny na śniadanie lub podwieczorek, podawany z kubkiem mleka lub gorącej herbaty. Przygotowanie jest proste i dostępne dla każdego. Wystarczy wymieszać w misce jajka z cukrem, dodać jogurt naturalny, olej roślinny, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, a następnie przełożyć ciasto do posmarowanej masłem i oprószonej mąką formy na babkę o średnicy 24 cm. Pieczenie w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez około 45 minut da nam puszystą i delikatną babkę, która doskonale smakuje również po obiedzie z filiżanką espresso.

Przepis nie zawiera masła, dzięki czemu ciasto jest lżejsze i zdrowsze. Można zastąpić jogurt naturalny jogurtem greckim lub owocowym, posypać ciasto cukrem pudrem, polać lukrem cytrynowym lub posypać kruszonką.

Jak przygotować babkę jogurtową?