Podstawowy chleb na zakwasie – metoda

Podstawowy chleb na zakwasie – metoda

Podstawowy chleb na zakwasie – metoda
Metoda 1-2-3 na chleb na zakwasie to prosta formuła, która łączy 1 część zaczynu na zakwasie, 2 części wody i 3 części mąki. Ten przepis jest idealny dla początkujących lub osób szukających prostego sposobu na przygotowanie pysznego, chrupiącego chleba na zakwasie w domu.

Składniki
(Wychodzi 1 średni bochenek)

1 część zaczynu na zakwasie: 150 g (aktywny i bąbelkowy)
2 części wody: 300 g (letni)
3 części mąki: 450 g (uniwersalna, chlebowa lub mieszanka mąki chlebowej i pełnoziarnistej)
1 ½ łyżeczki soli
Instrukcje