Tradycyjny duszony kurczak

Tradycyjny duszony kurczak
Tradycyjny duszony kurczak
Składniki:
1 kurczak z wolnego wybiegu, 1,5 kg, hodowany na zewnątrz
4 ząbki czosnku, zmiażdżone
2 gałązki świeżego tymianku
2 liście laurowe
1 łyżka wędzonej papryki
1 łyżeczka soli morskiej
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

zobacz kontynuację na następnej stronie