Reklama
Reklama
Reklama

Idealne Pieczone Ziemniaki – Jak je Przygotować

Pieczone ziemniaki to jedno z najprostszych, a zarazem najbardziej uniwersalnych dań. Chrupiąca skórka i mięciutkie wnętrze sprawiają, że pasują do niemal każdego posiłku. Oto przepis, który pomoże Ci uzyskać perfekcyjnie pieczone ziemniaki za każdym razem!

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej typu “woskowe” lub “mączyste” – np. ziemniaki russet)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli (lub więcej do smaku)
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub innych ziół, np. rozmarynu, oregano)
3 ząbki czosnku (opcjonalnie)
1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki umyj dokładnie, aby pozbyć się wszelkich zabrudzeń. Jeśli są młode, można je piec ze skórką, w przeciwnym razie warto je obrać.
Pokrój ziemniaki na równe kawałki – najczęściej na ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości ziemniaka). Im mniejsze kawałki, tym szybciej się upieką, ale uważaj, by nie były zbyt małe, bo mogą się zbytnio wysuszyć.
Przyprawianie:

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, suszony tymianek (lub inne zioła) oraz opcjonalnie rozgniecione ząbki czosnku.
Dodaj pokrojone ziemniaki i dokładnie wymieszaj, by każdy kawałek był pokryty przyprawami i oliwą.
Pieczenie:

Przełóż ziemniaki na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną cienką warstwą oliwy. Rozłóż je równomiernie, zachowując odstępy, aby powietrze mogło swobodnie krążyć wokół ziemniaków – to klucz do uzyskania chrupiącej skórki.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 35-45 minut, w zależności od wielkości kawałków ziemniaków. W połowie pieczenia przewróć ziemniaki na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły i uzyskały chrupiącą skórkę.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wołowina duszona po włosku z czosnkiem

Składniki: - 1,5 kg wołowiny (łopatka lub boczek) - 4 ząbki czosnku - 2 cebule - 2 marchewki - 2 ...

Zrozumienie, dlaczego na paznokciach pojawiają się linie

Czy ostatnio zauważyłeś jakieś linie na paznokciach? Chociaż zwykle nie jest to powód do niepokoju, te ślady mogą czasami wskazywać ...

Dwukolorowe rogaliki czekoladowe wypełnione kremem orzechowym

Składniki: Do ciasta: 3 ½ szklanki (440 g) mąki uniwersalnej ¼ szklanki (50 g) cukru 1 łyżka drożdży instant 1 ...

Sekrety Pielęgnacji Lilii Pokojowej: Jak Zapewnić Jej Kwiatowanie Przez Cały Rok

Wprowadzenie Lilia pokojowa (znana również jako Lilium) to jedna z najpiękniejszych roślin doniczkowych, która potrafi oczarować swoim eleganckim wyglądem i ...

Leave a Comment