Gotowe do smażenia

Gotowe do smażenia 😋
1 kg mąki 100 g cukru 100 g. smalcu 4. Jajka skórka z dwóch cytryn 🍋🍋 pomarańczy 🍊 plus sok 500 ml mleka 5 g drożdży piwnych, wanilina, pół saszetki drożdży Bertolini.. jako likier użyłam Sambuca 👍
Najpierw pracowałam z jajkami z cukrem w mikserze planetarnym. Dodałam skórkę z cytryny, pomarańczę i smalec… Powoli dodałam mąkę, dodając pomarańczę i sok z cytryny. W międzyczasie rozpuściłem drożdże piwne w szklance ciepłego mleka i to samo zrobiłem z drożdżami Bertolini. Kontynuowałem z mąką i mlekiem,