Aceasta budinca de porumb este cremoasa, aromata si are o nota speciala de nuca de cocos, facand desertul si mai irezistibil! Usor de preparat si perfect pentru orice ocazie.

Aceasta budinca de porumb este cremoasa, aromata si are o nota speciala de nuca de cocos, facand desertul si mai irezistibil! Usor de preparat si perfect pentru orice ocazie.

📝 Ingrediente:
✔ 1 conserve de porumb dulce (scurcat)
✔ 1 cutie de smântână
✔ 1 pahar de lapte de cocos
✔ 1 pachet de nucă de cocos rasă
✔ 2 cutii de lapte condensat
✔ 6 ouă

👩‍🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Bate ingredientele

Intr-un blender se bat porumbul, smantana, laptele de cocos, nuca de cocos rasa, laptele condensat si ouale pana obtinem un amestec omogen.
2️⃣ Pregătiți tigaia

Ungeți o formă de budincă cu unt și făină sau zahăr caramelizat pentru un plus de aromă.
3️⃣ Se coace la bain-marie

Se toarnă amestecul în tavă și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, la bain-marie, pentru aproximativ 1 oră.
4️⃣ Se răcește și se desface

După coacere, lăsați să se răcească complet înainte de a da la frigider pentru cel puțin 3 ore.
Desfaceți și serviți rece! 😋