Reklama
Reklama
Reklama

Dżem z Czerwonej Cebuli – Intrygująca Kombinacja Smaków na Twoim Stole

Dżem z czerwonej cebuli to wyjątkowy przysmak, który łączy słodką i pikantną nutę, idealny jako dodatek do mięs, serów, czy jako spread do kanapek. Dzięki swojemu intensywnemu smakowi i pięknemu kolorowi, stanie się oryginalnym akcentem w Twojej kuchni. Przepis jest prosty, a efekt zaskakująco pyszny!

Składniki:
4 duże czerwone cebule
2 łyżki oliwy z oliwek
200 g cukru (najlepiej trzcinowego)
150 ml octu balsamicznego
100 ml wody
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki mielonego tymianku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy)
Przygotowanie:
Przygotowanie cebuli:

Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki lub pióra.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż cebula zmięknie i zacznie się karmelizować. Co jakiś czas mieszaj, by cebula się nie przypaliła.
Gotowanie dżemu:

Do cebuli dodaj cukier, ocet balsamiczny, wodę, sól, pieprz oraz (opcjonalnie) tymianek i cynamon. Wymieszaj wszystkie składniki.
Zmniejsz ogień i gotuj całość przez około 40-60 minut, aż cebula stanie się miękka, a płyn odparuje, tworząc gęsty syrop. W razie potrzeby możesz dodać więcej wody, jeśli dżem zacznie się przypalać przed osiągnięciem odpowiedniej konsystencji.
Na koniec, jeśli chcesz, możesz dodać miód dla dodatkowej słodyczy.
Zakończenie gotowania:

Gdy dżem osiągnie gęstą konsystencję (jak klasyczny dżem), zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Dżem będzie gęstniał po wystudzeniu.
Przechowywanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Deser “Mleko po portugalsku”: przepis na kremowy i delikatny deser na łyżeczki

Składniki Na deser: Świeże mleko: 490 ml Cukier biały: 110 g Jajka: 5 Żółtka: 2 Wanilia: 1 laska Na karmel: ...

“Rozkosz Smaku: Przepis, Który Zachwyci Twoje Podniebienie!”

Wprowadzenie Nie ma nic lepszego niż domowe danie, które rozpieszcza kubki smakowe i sprawia, że chcemy więcej! Ten przepis to ...

Jak wyczyścić brudne fugi i płytki, pozostawiając przyjemny zapach

Do okresowego czyszczenia podłóg z płytek, produkty przemysłowe są używane codziennie, pomimo ich substancji chemicznych. Istnieją jednak tańsze naturalne alternatywy, ...

Pyszne paczuszki z ciasta francuskiego: Szybka przyjemność, którą pokochasz

Wprowadzenie Chrupiące paczuszki z ciasta francuskiego to wyjątkowy przysmak, który zachwyca swoją prostotą oraz smakiem. Idealne na szybkie przekąski, niezależnie ...

Leave a Comment