Domowe hamburgery

Domowe hamburgery
Składniki
1 funt chudej mielonej wołowiny lub mielonego indyka
1 duża żółta cebula, pokrojona w kostkę
1 ząbek czosnku, posiekany
2 łyżki mąki uniwersalnej
2 szklanki bulionu wołowego lub bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
1 puszka (8 uncji) sosu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
1 łyżeczka soli sezonowanej
½ łyżeczki wędzonej papryki
½ łyżeczki czosnku w proszku
8 uncji małych muszelek makaronowych lub małego makaronu łokciowego (pamiętaj, że 8 uncji to połowa normalnego pudełka makaronu o wadze 1 funta).
½ szklanki gęstej śmietanki lub pół na pół
2 szklanki startego cheddara
sól i pieprz do smaku
Instrukcje