Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawny pasztet mięsny z prostym ciastem francuskim

Wprowadzenie:
Wytrawny pasztet mięsny otulony złocistym i chrupiącym ciastem francuskim to idealne danie na rodzinny obiad, kolację lub wyjątkową okazję. Łatwe do przygotowania i pełne smaku – ten przepis pozwoli Ci stworzyć elegancki i sycący posiłek, który zachwyci każdego.

Składniki:
Na farsz:
500 g mielonego mięsa (np. wieprzowo-wołowego lub drobiowego)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 marchewka, starta na drobnych oczkach
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Na ciasto:
1 arkusz ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
1 jajko (do posmarowania)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie farszu:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, czosnek, startą marchewkę, jajko, bułkę tartą, musztardę i przyprawy (sól, pieprz, wędzona papryka).
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Farsz powinien być jednolity, ale niezbyt suchy – jeśli jest zbyt suchy, dodaj odrobinę wody.
2. Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozwiń ciasto francuskie na blacie kuchennym. Jeśli jest zbyt miękkie, schłódź je w lodówce przez kilka minut.
Na środek ciasta wyłóż farsz, formując wałek o długości arkusza ciasta.
Zawiń farsz w ciasto francuskie, tworząc szczelną rolkę. Złączenie ciasta umieść pod spodem.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeśli masz w domu jedną z tych roślin, dbaj o nią, bo masz skarb, o którym nie wiesz.

Jeśli masz w domu jedną z tych roślin, dbaj o nią, bo masz skarb, o którym nie wiesz. Anturium Anthurium, ...

Eliksir z Przeszłości: Mądrość Przodków w Skórce Pomarańczowej i Goździkach

Wprowadzenie: W dzisiejszym świecie pełnym szybkich rozwiązań i nowoczesnych metod, warto czasem wrócić do tradycji. Eliksir ze skórki pomarańczowej i ...

smaczne warzywa kalafiorowe i brokułowe z kremowym sosem serowym

Składniki: 1 kalafior, mały, 750 g 400g brokułów 200 g marchewki(ek) 200 g szynki gotowanej 50g masła 30g mąki 250g ...

Najlepszy przepis na środek czyszczący do podłóg (bez spłukiwania)

Oto przepis na naturalny środek czyszczący do podłóg, który nie wymaga spłukiwania. Jest skuteczny, ekologiczny i tani! Składniki: 1 szklanka ...

Leave a Comment